"Infusions d'antan"
ANTIK GREEN
Rhum infusé artisanal à 50° vol, peu sucré, né d'un héritage antillais et élaboré à Marseille
L'Héritage
Une tradition transmise de génération en génération
Tout commence avec les mains expertes d'une grand-mère martiniquaise et ses recettes gardées précieusement pendant des générations. Dans sa cuisine, elle mélange épices, fruits et rhum avec une science transmise de mère en fille.
Ces recettes séculaires portent en elles l'âme des Antilles : l'art de marier les saveurs, la patience de la macération, et surtout cette générosité qui transforme chaque gorgée en voyage sensoriel.
Notre version du Grog de Maminus, une recette verte aux vertus apaisantes.
ANTIK GREEN
L'innovation au service de la tradition
GREEN
Thé vert × Citron × Citronnelle • 50% vol.
ANTIK GREEN s'inspire de la recette traditionnelle du Grog de Maminus, à consommer chaud ou froid selon les saisons. Cette formulation unique puise ses racines dans des recettes ancestrales, où ces ingrédients étaient traditionnellement associés dans la culture antillaise.
Chaque élément aromatique présent dans ce rhum infusé trouve son origine dans la tradition : le thé vert pour sa fraîcheur végétale, le citron pour sa vivacité acidulée, la citronnelle pour ses notes herbacées. Une recette précise, fraîche et facile à travailler en dégustation comme en mixologie.
Suggestions Mixologie
Des cocktails qui subliment le GREEN
Daïquiri Revisité
Une réinterprétation fraîche et moderne du classique cubain, où le GREEN apporte ses notes herbacées et citronnées.
Ingrédients :
- ▸5 cl ANTIK GREEN
- ▸2 cl jus de citron vert frais
- ▸1,5 cl sirop de sucre de canne
- ▸Glaçons
Shaker avec glace, double filtration, servir en coupe givrée. Garnir d'une feuille de menthe fraîche.
Green Mojito
Le mariage parfait entre la fraîcheur du mojito traditionnel et les notes végétales du thé vert.
Ingrédients :
- ▸5 cl ANTIK GREEN
- ▸3 cl jus de citron vert
- ▸2 cl sirop simple
- ▸Feuilles de menthe
- ▸Eau gazeuse
Piler menthe et citron, ajouter GREEN et sirop, compléter avec eau gazeuse. Servir dans un verre highball avec glace pilée.
Tokyo Garden
Une création originale qui célèbre l'infusion de thé vert avec des notes japonisantes.
Ingrédients :
- ▸4 cl ANTIK GREEN
- ▸2 cl liqueur de yuzu
- ▸2 cl jus de citron
- ▸1 cl miel liquide
- ▸Gingembre frais
Shaker tous les ingrédients, double filtration. Servir sur glace, garnir d'une rondelle de gingembre confit.
GREEN Tonic
Version longue et désaltérante, parfaite pour l'apéritif en terrasse.
Ingrédients :
- ▸4 cl ANTIK GREEN
- ▸12 cl tonic premium
- ▸Zeste de citron vert
- ▸Citronnelle fraîche
- ▸Glaçons
Verre highball, glaçons, GREEN, compléter avec tonic. Remuer délicatement, garnir de citronnelle et zeste.
GREEN Tea Toddy
Version chaude réconfortante, idéale pour les soirées d'hiver.
Ingrédients :
- ▸4 cl ANTIK GREEN
- ▸10 cl thé vert chaud
- ▸1 cl miel
- ▸Jus de citron
- ▸Bâton de cannelle
Mug préchauffé, mélanger GREEN, miel et jus de citron. Compléter avec thé chaud, remuer avec bâton de cannelle.
Caribbean Spritz
Un cocktail pétillant et léger qui met en valeur la fraîcheur du GREEN.
Ingrédients :
- ▸4 cl ANTIK GREEN
- ▸6 cl Prosecco
- ▸2 cl Aperol
- ▸Eau gazeuse
- ▸Tranche d'orange
Verre à vin, glaçons, GREEN et Aperol. Compléter avec Prosecco et une touche d'eau gazeuse. Garnir d'orange.
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