Le GREEN est arrivé : pourquoi on a ajouté un vert
2024-12-12Par Marvin, fondateur et chef d'ANTIK
Mise à jour du 13 août 2026 : cet article raconte la sortie du GREEN en 2024, dans sa version au thé vert, aujourd'hui arrêtée. Depuis juin 2026 le GREEN est infusé à la lippia alba, la feuille de la recette d'origine. La bouteille actuelle est ici.
On a sorti le GREEN, le troisième de la gamme après le FIRE. À l'époque : thé vert, citron, citronnelle, à 50 degrés et peu sucré.
Pourquoi un vert
Le FIRE part sur le piment, c'est chaud et ça monte. Je voulais l'inverse à côté, quelque chose de frais et de net, sans tomber dans le sucré. Le thé vert m'a réglé le problème, il apportait une amertume légère qui tenait l'ensemble, le citron amenait l'acidité et la citronnelle la fraîcheur. On a écrit à l'époque que c'était le premier rhum infusé au thé vert en France : c'était faux, et je l'explique ici.
Froid l'été, chaud l'hiver
C'est le seul de la gamme qui marche vraiment des deux façons. Sur glace ou en cocktail quand il fait chaud, et en version chaude l'hiver, façon grog mais sans la lourdeur du sucre. C'est souvent celui par lequel les gens qui ne se disent pas amateurs de rhum entrent dans la gamme.
Où le trouver
Le GREEN est dans les bars et caves qui nous référencent, le détail est sur sa fiche, et il se commande en ligne.
Questions fréquentes
Le GREEN de 2024, c'était quoi ?
Un rhum infusé thé vert, citron et citronnelle, à 50 degrés et peu sucré. Cette version est arrêtée depuis juin 2026.
Le GREEN d'aujourd'hui, c'est quoi ?
Un rhum infusé à la lippia alba, citron, citronnelle et galanga, toujours à 50 degrés et peu sucré.
Pourquoi du thé vert à l'époque ?
Pour l'amertume légère qui évitait le côté sirop et tenait l'équilibre à 50 degrés avec peu de sucre. La lippia alba, elle, tient par le végétal.
Ça se boit chaud ?
Oui, c'est le seul de la gamme qui tient froid l'été et chaud l'hiver.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.